Ensalada de quinoa con leguminosas.

Éste sería un excelente plato vegano o vegetariano, ya que contiene varias de las proteínas vegetales que encuentras en los granos y leguminosas, ademas te aportan minerales importantes como el hierro, magnesio, fósforo que para las personas que consumen pocos alimentos de origen animal son importantes obtener de otras fuentes alimenticias. Es un plato alto … Sigue leyendo Ensalada de quinoa con leguminosas.